Saya seorang pakar hormon. Dan inilah yang saya katakan kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan!
Dr. Sarah Gottfried, pakar hormon dan Harvard University M. D., menjelaskan bagaimana ketidakseimbangan hormon menghalang anda menurunkan berat badan.
Semasa berkomunikasi dengan pesakit dalam amalan saya dan dalam komuniti dalam talian, saya selalu mendapat komen yang sama. Mereka seperti ini:
Adakah anda biasa dengan aduan seperti itu? Sekiranya demikian, maka anda mungkin tidak mengetahui satu rahsia: sebab mengapa anda mengalami masalah berat badan sehingga tidak berjaya adalah gangguan hormon.
Sebagai pakar sakit puan yang diperakui oleh dewan dan seorang wanita bergelar wanita, saya sangat memahami penderitaan yang dialami oleh setiap wanita akibat kenaikan berat badan. Saya sendiri pernah gemuk. Oleh itu, saya terpaksa mengaplikasikan pengetahuan perubatan saya kepada diri saya sendiri untuk menghilangkan pound tambahan tersebut. Dan sekarang saya bersedia untuk berkongsi pengetahuan saya dengan anda.
Kami mengandungi sejumlah besar hormon, tetapi hanya ada 4, yang khusus untuk seks wanita, kegagalannya menjadikannya mustahil untuk menurunkan berat badan.
Penyekat penurunan berat badan # 1: ketidakseimbangan estrogen.
Estrogen adalah hormon wanita yang memberikan payudara dan pinggul kepada wanita, dan juga bertanggungjawab untuk cairan antarartikular. Lelaki juga mempunyai satu, tetapi dalam jumlah yang jauh lebih kecil.
Walau bagaimanapun, bagi orang-orang dari kedua-dua jantina, terdapat ancaman kelebihan estrogen. Lebih-lebih lagi, estrogen terus dihasilkan di ovari walaupun selepas menopaus.
Sekiranya anda mempunyai tahap testosteron yang rendah, kepekatan estrogen anda pasti melebihi normal.
Estrogen, seperti hormon lain, bertanggungjawab terhadap tindak balas anda terhadap makanan, minuman, dan makanan tambahan lain. Ini menyukarkan wanita, tidak seperti lelaki, untuk menurunkan berat badan seiring bertambahnya usia.
Apa yang perlu dilakukan: Untuk menurunkan kadar estrogen (dan menurunkan berat badan), saya cadangkan makan kira-kira 0.5 kg sayur sehari. Serat sayur akan membantu penghapusan estrogen sehingga tidak beredar di badan anda seperti karma buruk.
Selain itu, sayur-sayuran akan mengumpulkan sedikit daging dari makanan anda. Ini penting kerana dua sebab: pertama, permintaan daging yang banyak menyebabkan perubahan iklim yang tidak dapat diperbaiki; kedua, perubahan pesat dalam industri pertanian dan perkembangan budaya sejak abad yang lalu telah melampaui perkembangan kemampuan gen kita untuk menyesuaikan diri.
Ringkasnya, DNA kita belum dapat menyesuaikan diri dengan daging moden, dan memakan daging merah boleh menyebabkan kelebihan estrogen.
Saya tidak mengatakan bahawa anda harus menghilangkan daging sama sekali, tetapi ada hujah yang kuat untuk membatasi penggunaan anda. Diet paleo baik untuk sesetengah wanita (tidak semua), tetapi memberikan hasil yang lebih baik untuk lelaki.
Setakat ini, tidak ada kajian yang boleh dipercayai untuk atau terhadap daging. Sayangnya, kami tidak mempunyai bukti saintifik untuk menunjukkan bahawa memakan daging lebih sihat daripada protein sayuran, makanan laut, dan unggas.
Penyekat penurunan berat badan # 2: berlebihan insulin.
Telah diketahui bahawa setiap orang Amerika kedua menderita beberapa jenis diabetes, yang disertai dengan kegemukan.
Apabila anda mempunyai berat badan berlebihan, atau lemak berlebihan dengan berat normal, tahap insulin anda terganggu dan sel anda menjadi tidak sensitif terhadap hormon.
Akibatnya, pengatur glukosa terganggu, gula darah mula naik dan turun, dan lemak terkumpul.
Apa yang perlu dilakukan: Terdapat banyak cara untuk membuang insulin, tetapi saya secara peribadi mengesyorkan minum air yang disaring dengan dua sudu cuka sari apel.
Satu kajian tahun 2004 mendapati bahawa memakan 2 sudu besar cuka sari apel sebelum makanan berkarbohidrat tinggi menurunkan kadar glukosa darah pada orang yang mempunyai ketahanan insulin.
Sudah tentu, ada banyak lagi cara untuk menghilangkan insulin - anda tahu memotong gula dan pemanis buatan. Ingatlah bahawa jika anda mengalami gangguan metabolik, ini adalah tanda pertama masalah insulin.
Penyekat penurunan berat badan # 3: kortisol berlebihan.
Kortisol dihasilkan sebagai tindak balas terhadap situasi yang tertekan, tetapi kebanyakan kita selalu mengalami tekanan.
Saya telah memperincikan masalah ini di dalam buku-buku saya kerana saya percaya inilah sebab utama wanita berjuang dengan masalah mereka. Berkaitan dengan ketidakseimbangan hormon dan kenaikan berat badan, semua jalan menuju kortisol.
Secara teori, kebanyakan kita tahu bahawa terlalu banyak kortisol merosakkan harga diri dan rasa realiti kita, tetapi teori kadang-kadang bertentangan dengan praktik.
Sekiranya badan anda sentiasa mengalami gangguan hormon stres, ia mesti mengumpulkan simpanan lemak. Dan kemungkinan besar, mereka akan berada di perut.
Tahap kortisol yang tinggi juga menyebabkan ketagihan makanan secara umum dan gula khususnya. Anda mula menggunakan cookies dan makanan keselesaan secara berlebihan. Akibatnya, lemak tulen terbentuk. Dan ia disimpan di seluruh bahagian badan.
Apa yang perlu dilakukan: Untuk menghilangkan kadar kortisol, anda perlu menghentikan pengambilan kafein. Elakkan minum kopi sekurang-kurangnya seminggu dan anda akan melihat bahawa anda tidur lebih lena. Secara keseluruhan, mereka menjadi lebih tenang.
Sekiranya berhenti minum kafein sama sekali terlalu banyak, cubalah ganti kopi dengan teh hijau terlebih dahulu. Ia juga mengandungi kafein. Kemudian, jika perlu, anda boleh beralih ke teh putih, dan kemudian menolaknya.
Gantikan air panas dengan lemon dan secubit lada cayenne untuk teh. Minum satu atau dua cawan ini pada waktu pagi akan merangsang saluran gastrointestinal, menjadikan pergerakan usus anda tetap, yang seterusnya akan mendorong penghapusan hormon toksik.
Saya tahu banyak lagi cara untuk mengatur tahap kortisol, tetapi membuang kafein dari diet pasti merupakan perkara pertama yang harus dilakukan.
Penyekat penurunan berat badan # 4: kekurangan adiponektin.
Adiponectin adalah salah satu hormon utama yang memberitahu badan anda untuk membakar lemak. Dikod oleh gen ADIPOQ dan dirembeskan oleh sel-sel lemak, diperlukan untuk mengatur kadar glukosa dan pemecahan asid lemak.
Sebilangan orang mempunyai kecenderungan genetik untuk menghasilkan kurang dari hormon yang indah ini, dan malangnya ini membawa kepada fakta bahawa badan kita menyimpan lemak.
Ketika menentang penurunan berat badan, otak kita memainkan peranan penting.
Terdapat komunikasi rahsia antara tisu adiposa dan sistem saraf pusat, dan adiponektin adalah salah satu utusan kimia dalam rantai ini. Ia mengatur proses keradangan dan oksidatif yang menyumbang kepada kenaikan berat badan.
Apa yang perlu dilakukan: Untuk meratakan tahap adiponektin, saya cadangkan makan pistachio. Dan secara amnya, ini hebat: satu produk mempengaruhi kepekatan hormon dalam badan secara keseluruhan!
Kajian terhadap 60 orang dengan sindrom metabolik mendapati bahawa memberi makan pistachio kepada orang yang mempunyai kadar adiponektin dalam darah rendah meningkatkan kadarnya.
Tambahan, peningkatan dilihat pada lingkar pinggang, gula darah puasa, kolesterol total, kolesterol LDL, dan kepekaan tinggi protein C-reaktif.
Apa lagi yang meningkatkan tahap adiponektin? Puasa sekejap.
Cara paling berkesan untuk mogok makan adalah tidak makan pada waktu malam. Bagi lelaki, waktu berpuasa minimum ialah 16 jam, dan bagi wanita - 18 jam.
Ini bermaksud bahawa jika makanan terakhir anda pada pukul 6:00 petang, makanan seterusnya untuk lelaki adalah pada pukul 10:00 dan untuk wanita pada waktu tengah hari.
Selain pistachio, anda boleh makan makanan dengan lemak tak jenuh tunggal, seperti alpukat dan coklat gelap.
Jangan lupa juga latihan.
Mari kita ringkaskan semua perkara di atas.
Ketika saya berjuang dengan berat badan yang berlebihan setiap pagi, terobsesi dengan jumlah skala bilik mandi, saya cuba mencari cara untuk keluar dari kekacauan hormon ini.
Semasa saya secara beransur-ansur menguasai peraturan setiap hormon ini, kekacauan ini menjadi makna saya.
Keinginan saya yang paling dihargai adalah anda juga merasakan kekuatan dalam diri anda dan dapat mendengarkan tubuh anda. Dan, tentu saja, membuat kesimpulan yang tepat tentang jenis makanan dan gaya hidup apa yang akan memberi anda faedah terbaik.
Pemahaman bahawa penurunan berat badan yang stabil hanya dapat dilakukan dengan keadaan latar belakang hormon yang stabil telah membantu banyak pesakit saya belajar mengawal berat badan mereka.
Kita boleh bercakap tanpa henti mengenai wanita dan berat badan mereka yang berlebihan. Ini mengenai kekuatan diri dan kemampuan untuk memulakannya dari awal lagi.
Perkara yang luar biasa boleh berlaku apabila anda merasa bertenaga, bertenaga, dan terhubung ke badan anda.
Anda tidak akan lagi merasa lembik, mudah marah, marah dan gugup, anda tidak akan merasa bersalah dan benci terhadap badan anda.
Akhirnya, anda akan dapat menumpukan perhatian sepenuhnya pada impian dan harapan paling dihargai, pada rancangan hidup anda. Anda akan dapat memahami apa yang membuat anda merasa aktif dan benar-benar Hidup.
